Andrei A. (filin) wrote,
Andrei A.
filin

  • Mood:
  • Music:

кулинарное

А средневековые русские вообще освоили сыроделие?
Молочное животноводство точно было, всякие козы и коровы в фольклоре упоминаются постоянно.
А вот сыра не припомню. Уж у монголов-то должны были научиться, даже если до нашествия не умели?

Upd. ruscorpora видит первый сыр в 1720 году. Что, конечно, ничего не доказывает.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments