трактирщики, мясники, жонглеры, комедианты, маги, алхимики, врачи, хирурги, солдаты, сутенеры, проститутки, нотариусы, купцы.
Далее идут сукновалы, ткачи, шорники, красильщики, кондитеры, сапожники, садовники, художники, рыбаки, цирюльники, бальи, сельские стражники, таможенники, менялы, портные, парфюмеры, торговцы требухой, мельники и так далее.
(Жак леГофф, "Честные и бесчестные профессии", из "Другое средневековье", издательство Уральского университета, 2002. Список относится примерно к XII веку.)
