основоположник

В 1230 году священно-римский (т.е. немецко-итальянский) император Фридрих II Гогенштауфен запретил врачам самим изготовлять лекарства и учредил для этого отдельный цех аптекарей.

Так оно с тех пор и повелось. И вот уже скоро 800 лет и ведется.

(Причем, казалось бы, единственной внятной причиной для такого разделения могло быть только то, что врачи слишком часто сознательно отравляли пациентов - Ф.)