На бумаге это должно отображаться особым "улыбающимся" шрифтом. Или соответственно "печальным". Оба должны входить в поставку наряду с болдом и курсивом, ибо помечать смайликом приходится чаще, чем курсивом.
Дизайнерам - разработать проект шрифтов. Программистам - проект тэгов.
PS. Собственно, это просто: для "улыбающегося" шрифта каждую горизонтальную палочку шрифта обычного переделать в улыбочку, и все получится. И т.п.