Ларчик открывается просто: именно для того, чтобы их стало меньше. Чтобы изничтожить таким образом "лишних" леммингов, переставших помещаться в родном ландшафте.
Механизм довольно прост: если зверушки чересчур размножились и начинают сталкиваться друг с другом в травке чаще, чем надо - включается аварийная программа. Вместо того, чтобы рассеиваться подальше друг от друга и мирно питаться, как в обычное время - лемминги, наоборот, начинают тянуться поближе друг к другу, сбиваются в плотную стаю и всей этой толпой отправляются в произвольном направлении, не обращая внимания ни на что. Биологическая цель процесса совершенно четкая: "чтобы здесь их больше не было".
После чего, естественно, тонут в ближайшей реке.